Thực đơn 003: Thịt ba chỉ kho tôm + Canh bầu

[giaban]119.000 VNĐ[/giaban][giamgia]10%[/giamgia]
[tomtat]
Giá gốc: 130.000 VNĐ
Giá bán: 119.000 VNĐ
- Khẩu phần: 3-4 người
- Thực hiện: 30 phút
- Nguyên liệu: Đã qua sơ chế, bạn chỉ việc thêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị của gia đình. Chúng tôi có  kèm công thức nấu ăn cho bạn trong đơn hàng.
- Phương thức đặt hàng: Gọi điện hoặc nhắn tin thực đơn tới số 0943199886  hoặc đặt hàng online, nhân viên của chúng tôi sẽ xác nhận đơn hàng của bạn và chuyển đến sớm nhất cho bạn.
- Cộng dụng: Đủ chất, ấm bụng, mát lòng.
- Phí vận chuyển:  Miễn phí trong nội thành.
- Bảo hành : 24 giờ
 [/tomtat]
[kythuat]
1. Canh bầu nấu tôm tươi :          40.000 VNĐ
2. Thịt ba chỉ kho tôm:                 63.000 VNĐ
3. Cải bắp luộc:                           16.000 VNĐ

     [/kythuat]

[mota]  
1. Canh bầu nấu tôm tươi:
- Nguyên liệu:Bầu non ( bầu sao) : 1 quả, tôm tươi to: 200g, bột canh, hành hoa
- Cách làm:
 Bầu nạo vỏ, băm hoặc thái miếng vừa ăn (tùy sở thích ăn của từng gia đình mà bỏ ruột hay lấy thêm một ít ruột non).

Tôm rửa sạch, cho vào nồi cùng một ít gia vị, luộc nhanh rồi vớt ra. Khi tôm nguội, lột bỏ vỏ rồi xẻ một đường ở lưng mỗi con tôm (để trình bày bát canh cho đẹp và hấp dẫn hơn).

Hành hoa rửa sạch, cắt khúc 2-3 cm.

Bắc nồi nước vừa đủ cho bữa ăn. Cho bầu, tôm và bột nêm vào đun cùng đến khi bầu chín thì tắt bếp, cho hành hoa cắt khúc vào. Đổ canh ra tô cho nguội, đến bữa ăn sẽ rất ngọt và mát.

2. Thịt ba chỉ kho tôm:

 - Nguyên liệu: Tôm đất: 200g, thịt ba chỉ: 200g, hành lá, hành tím bằm, tỏi bằm, gia vị.

- Cách làm:

- Tôm cắt bỏ đầu, bỏ chân, và phần nhọn của đuôi tôm, ướp với 1 thìa canh hạt nêm Aji-ngon®.

- Đầu hành lá đập dập, băm nhỏ, phần còn lại cắt khúc.

- Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, ướp 1 ít hạt nêm Aji-ngon®, tiêu, đầu hành băm và muối rồi trộn đều lên.

- Làm nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt ba chỉ vào xào săn, thêm tôm vào đảo đều, nêm 1 thìa canh đường, 1 chút bột ngọt AJI-NO-MOTO®, và 1 ít nước mắm. Thêm 1 ít nước nóng vào nếu trong lúc rim tôm bị thiếu nước. Thêm 1m dầu điều, khi nước sệt lại thì nhắc xuống. Khi rim tôm không đậy vung.

- Múc tôm ra dĩa và rắc tiêu lên trên. Dùng với cơm trắng.

Chúc gia đình bạn ngon miệng với thực đơn 002

 [/mota]

[hinhanh]   

[/hinhanh]