Thực đơn 004: Thịt heo luộc + canh cua rau đay

[giaban]119.000 VNĐ[/giaban][giamgia]10%[/giamgia]
[tomtat]
Giá gốc: 130.000 VNĐ
Giá bán: 119.000 VNĐ
- Khẩu phần: 3-4 người
- Thực hiện: 30 phút
- Nguyên liệu: Đã qua sơ chế, bạn chỉ việc thêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị của gia đình. Kèm công thức nấu ăn.
- Phương thức đặt hàng: Gọi điện hoặc nhắn tin thực đơn 0943199886  hoặc đặt hàng online, nhân viên của chúng tôi sẽ xác nhận đơn hàng của bạn và chuyển đến sớm nhất cho bạn.
- Cộng dụng: Đủ chất, mát lòng.
- Phí vận chuyển: Miễn phí trong nội thành Hà Nội
- Bảo hành : 24 giờ
 [/tomtat]
[kythuat]
1. Canh cua rau đay mướp cà pháo :    40.000 VNĐ
2. Thịt heo luộc:                                   63.000 VNĐ
3. Đậu tươi lướt:                                  16.000 VNĐ

     [/kythuat]

[mota]  
1. Canh cua rau đay, mướp, cà pháo:
- Nguyên liệu: Mướp hương: 400g, mắm tôm 50g, cua đồng 250g, nước mắm muối, mỳ chính.
- Cách làm:

- Cua đồng rửa sạch với nước muối, vớt ra để ráo, xé bỏ mai, yếm, mồm. Lấy tăm khêu gạch cua ở mai.

- Cho cua vào giã nhỏ, cho vào một chút muối, cho nước lã bóp kỹ, chắt lấy nước, cho ngay mắm tôm vào nước cua.

- Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, thái vát. Rau đay (mồng tơi) nhặt rửa sạch, thái rối.

- Đun sôi nước cua (khi sôi mở vung để khỏi vỡ thịt cua tụ ở trên), nêm mắm, muối, cho mướp và rau đay, cho gạch cua, nêm mì chính. Khi chín, múc ra bát, ăn nóng.

2. Thịt heo luộc:
 - Nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ, dưa leo, tỏi băm, gừng lát, hành lá, xì dầu, sa tế, đường, rượu nấu ăn.

 - Cách làm:

Bước 1: Cho nước vào nồi xâm xấp thịt rồi thêm gừng, hành lá cắt khúc và một ít rượu vào, sau khi thấy nước sôi bạn cho thịt vào luộc chín (khoảng 8-10 phút, bạn có thể dùng đũa để xiên thử).

Tắt bếp rồi ngâm thịt trong nồi thêm khoảng 20 phút nữa.

Bước 2: Vớt thịt ra, để ráo, rồi thái lát. Trước khi thái thịt bạn có thể để nguội rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh, sau đó lấy ra thái sẽ dễ dàng thái mỏng hơn đấy.

Bước 3: Cho một ít muối vào tỏi băm, sa tế, đường trộn đều làm nước chấm.

Chúc gia đình bạn ngon miệng với thực đơn 001

 [/mota]

[hinhanh]   

[/hinhanh]